Non sono fritte e le prepari in poco tempo, queste sono le melanzane a portafoglio più famose del web: scopri come prepararle!
La ricetta da oltre 20 mila mi piace sta conquistando il web, sono le melanzane a portafoglio da provare per una cena sfiziosa perfetta per la primavera estate. a prepararla è “Sapore di Arianna”, la food creator Arianna Rallo ha attirato l’attenzione di oltre 7 milioni di persone con le sue melanzane a portafoglio.
Come preparare la ricetta più famosa del momento? Le melanzane iniziano a essere fresche di stagione, quindi è l’occasione perfetta per portare in tavola un piatto da leccarsi i baffi! Con questa idea conquisterai tutti.
Come preparare le melanzane a portafoglio di Arianna
Arianna ci spiega passo dopo passo come ottenere delle deliziose melanzane filanti. Il ripieno di prosciutto e formaggio le rende ancora più squisite. Insomma, con pochi ingredienti puoi davvero fare un figurone a tavola! Se stai aspettando gli ospiti per la serata di oggi, rimedia gli ingredienti e prepara la ricetta più famosa del momento.
Ingredienti
- 1 melanzana
- 120 gr di prosciutto
- 100 gr di formaggio
- mollica di pane raffermo
- 2 uova
- sale
- olio
- pepe
Procedimento
- La prima cosa da fare è lavare la melanzana, poi asciugala con uno strofinaccio e tagliala a fette di mezzo cm.
- Cuocile in una griglia o bistecchiera con un pizzico di sale.
- In un piatto condisci la mollica di pane raffermo con sale e pepe, in un altro, invece, sbatti le uova.
- Passa la prima fetta di melanzana prima nell’uovo, poi nella mollica di pane.
- Quindi farcisci con una fetta di formaggio non troppo spessa e del prosciutto cotto.
- Continua in questo modo con le altre fette di melanzane.
- Chiudi le melanzane con uno stuzzicadenti, poi posizionale su una teglia ricoperta di carta forno e fai un giro d’olio su tutta la loro superficie.
- Inforna per circa 15 minuti.
- Sforna e gusta subito le tue melanzane facili, veloci e senza frittura!
Di seguito puoi guardare la videoricetta da oltre 7 milioni di visualizzazioni e 111 mila mi piace.
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Domani, su Ricettaqubi, andremo alla scoperta di tante altre ricette facili e veloci più famose del web. Potrai replicarle in casa e fare un figurone con la tua famiglia!
