Cenare con questi crostini non solo semplifica le cose, ma rende anche il pasto super appetitoso. Ecco quattro varianti che ti faranno leccare i baffi
Non sempre si ha voglia di mettersi ai fornelli. A volte, a causa del poco tempo a disposizione o del caldo implacabile, si vorrebbe saltare questa fase. Ovviamente, restare senza mangiare non è un’opzione, ma ci sono delle alternative fresche e veloci capaci di fare la differenza. Si realizzano tutte con croccantissimi crostini.
La base si amalgama perfettamente con il resto degli ingredienti, dando vita a quattro varianti irresistibili. Il procedimento ti ruberà solo qualche minuto.
Una sola base per quattro varianti, dei crostini così buoni non li hai mai mangiati prima: ecco le ricette
Con questi crostini la cena è salva. Non c’è bisogno di cucinare niente. Basta preparare gli ingredienti, metterli insieme e sedersi a tavola. Le quattro varianti permettono di accontentare tutti. Sarà impossibile non trovare qualcosa di proprio gradimento. Anche i più schizzinosi saranno soddisfatti.
Informazioni utili
- Difficoltà: facilissima
- Tempo di preparazione: circa 10 minuti per ogni variante
- Dosi/quantità: 1 crostino
Crostini con stracciatella, pomodorini e prosciutto crudo
- Lavare i pomodorini rossi, tagliarli in spicchi e condirli con sale, basilico sminuzzato e olio extravergine di oliva
- Mescolare e mettere da parte
- Spalmare una dose generosa di stracciatella sul crostino, aggiungere i pomodorini e concludere con una fetta di prosciutto crudo
Crostini con avocado e salmone affumicato
- Tagliare il salmone a pezzetti e condirlo con pepe nero, olio extravergine di oliva e qualche goccia di succo di limone
- Aprire l’avocado e rimuovere la polpa. Tagliarlo a pezzetti e, per non farlo annerire, usare il succo di limone
- Schiacciarlo con una forchetta e spalmarlo sul crostino
- Aggiungere, alla fine, il salmone.
Crostini con stracchino e zucchine
- Lavare le zucchine, eliminare le estremità e usare un pelaverdure per ricavare delle strisce sottili
- Condirle con sale, pepe nero, poche gocce di succo di limone e olio extravergine di oliva
- Spalmare lo stracchino sul crostino e aggiungere le zucchine
Crostini con patè di olive, pomodorini, tonno e cipolla
- Per rendere il piatto più vivace, si consiglia di optare per pomodorini colorati. Vanno lavati con cura, tagliati a spicchi e messi in una ciotola
- Aggiungere la cipolla rossa di Tropea tagliata a rondelle sottili, l’olio extravergine di oliva e il tonno sgocciolato
- Mescolare e condire con un pizzico di sale
- Prendere il crostino, spalmare il patè di olive taggiasche e aggiungere il condimento
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Trucchi e consigli: queste sono solo delle proposte. Ognuno può condire i propri crostini nel modo desiderato. Ci si può divertire anche a creare nuove varianti, sfruttando gli abbinamenti più particolari.
