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Veronica Elia

Se i pomodori li faccio un’altra volta ripieni me li tirano dietro: croccanti e goderecci, così non li avevo mai cucinati

Stufo dei pomodori ripieni? Provali così: ti vengono ancora più sfiziosi, goderecci, croccanti e saporiti. La ricetta dei pomodori ripieni…

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Per fare la mia finta puttanesca non devi cuocere nulla tranne la pasta: con 3 ingredienti e pochi spicci prepari la cena e non ti stressi

La finta puttanesca è un'ottima idea per portare a tavola un piatto veloce, ma saporito: 3 ingredienti e risolvi la…

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Carlo Cracco, quanto costa mangiare nel nuovo ristorante in Sardegna? Menu e location da sogno

Quanto costa una cena nel nuovo ristorante di Carlo Cracco il Sardegna: menu e prezzi da capogiro. Recentemente lo chef…

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Domani preparo la vera colazione siciliana: la granita l’ho presa in gelateria, ma la brioche col tuppo la faccio con le mie mani

Per domani preparo la vera colazione siciliana con la brioche col tutto fatta da me: con questa ricetta vado sul…

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Con questo caldo ho bisogno di bere qualcosa di fresco: le bibite regionali più amate in estate

Quali sono le bibite regionali più amate in estate: queste sono freschissime e ti dissetano in pochi minuti. Non solo…

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Te le ricordi le girelle? Ora ti spiego come farle senza cottura e in una versione ancora più golosa, la dieta ormai è finita

Girelle sì, ma senza cottura e in una versione ancora più golosa rispetto a quella classica: la ricetta da non…

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Chi l’ha detto che il pollo è noioso? Stasera lo faccio come nei ristoranti stellati con un ingrediente gourmet

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Polpo fritto, ti svelo il mio segreto per una cottura a regola d’arte: puoi dire addio all’effetto gomma

Di sicuro non hai mai mangiato un polpo fritto così morbido, croccante ed asciutto: ecco qual è il mio segreto.…

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L'insalata vastasa è una ricetta tipica palermitana che faceva sempre mia nonna in estate: ecco come si prepara in poche…

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Cucina ligure, Levante contro Ponente: 10 piatti che ti faranno innamorare di questa regione tra montagne e mare

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Per la pasticceria sono negata, ma questo dolce al pistacchio mi viene a meraviglia: facile e scenografico al massimo

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Ho preso la ricetta del ciambellone di nonna e l’ho rifatta con il cocco e il cioccolato: è venuta una bomba, che te lo dico a fare

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Con il pollo avanzato preparo il pranzo di oggi: lo taglio a pezzetti, lo metto nella piadina e me lo sparo in ufficio mentre i colleghi mi invidiano

Ieri ho fatto il pollo e me n'è avanzato un po': lo taglio a pezzetti e lo metto nella piadina…

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Quest’anno le vacanze le faccio in Trentino: si sta freschi e con questi piatti tipici me la godo di sicuro

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