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Veronica Elia

Crema pasticcera liscia e vellutata: con questi trucchi non sbaglio e mi viene buona come quella di Iginio Massari

Per fare una crema pasticcera liscia e vellutata come quella del Maestro Iginio Massari fai attenzione a questi dettagli: i…

10 mesi ago

Come cucinare l’agnello a Pasqua: 3 ricette tipiche laziali che amerai, l’ultima non se la ricorda mai nessuno

Non hai ancora deciso come cucinare l'agnello per Pasqua? Prova una di queste 3 ricette tipiche laziali: si leccheranno tutti…

10 mesi ago

Non sapevo come cucinare il coniglio finché mia cognata non mi ha fatto provare la sua ricetta: questa me la rivendo sicuro

Come cucinare il coniglio in modo sfizioso e diverso dal solito: prova questa ricetta, me l'ha suggerita mia cognata ed…

10 mesi ago

Vanno tutti pazzi per le fragole, eppure solo pochi sanno che nascondono un segreto

Sapevi che le fragole nascondono un segreto? Sebbene piacciano quasi a tutti, solo pochi ne sono a conoscenza.  Le fragole…

11 mesi ago

In Piemonte non si beve il caffè, ma il bicerin: cos’è e come si prepara l’irresistibile bevanda settecentesca

Il bicerin è un'antica bevanda famosa in tutto il Piemonte: si beve al posto del caffè ed è una delizia…

11 mesi ago

Con le verdure saltate in padella preparo un rustico squisito in tempo record: anche oggi l’applauso è garantito

Rustico squisito e veloce con le verdure saltate in padella: con questa ricetta gustosa e veloce metto d'accordo tutti. Se…

11 mesi ago

La pastiera si cuoce in forno statico o ventilato? Molti sbagliano pure a Napoli

La pastiera napoletana si cuoce in forno statico o ventilato? Se sbagli rischi di rovinare il dolce e di fare…

11 mesi ago

‘O muorz da crianza’, a Napoli si dice se lasci qualcosa nel piatto, ma cosa significa veramente?

Hai mai sentito usare l'espressione 'o muorz da crianza'? A Napoli si dice quando si lascia qualcosa nel piatto: ecco…

11 mesi ago

Da quando ho scoperto queste focaccine morbidissime non riesco a smettere di mangiarle: me le sogno anche di notte

Focaccine morbidissime, da quando ho scoperto questa ricetta la faccio sempre: sono così buone che le mangio pure a colazione.…

11 mesi ago

Nessuno lo compra mai, ma questo alimento è perfetto per la dieta: è diuretico e conta solo 17 calorie

Di sicuro nemmeno tu conosci questo alimento, eppure è perfetto per la dieta: leggero e diuretico, conta solo 17 calorie.…

11 mesi ago

Non solo colomba, 3 dolci di Pasqua che non possono mancare a tavola in Lombardia

A Pasqua in Lombardia non si mangia solo la colomba, ma anche questi 3 dolci di Pasqua altrettanto golosi. Anche…

11 mesi ago

In cucina ho trovato il quaderno di nonna con la ricetta delle crespelle: le faccio ripiene e stupisco tutti

Se vuoi fare delle crespelle ripiene eccezionali, devi provare la ricetta di mia nonna: così buone non le hai mai…

11 mesi ago

Ripeti questi esercizi 2 volte a settimana e ti sbarazzi di rotolini e maniglie dell’amore

Con questi semplici esercizi puoi dire addio ai rotolini e alle maniglie dell'amore: basta farli due volte alla settimana. Anche…

11 mesi ago

In Abruzzo l’agnello non lo fanno al forno, ma con un’appetitosa cremina: la ricetta originale dei pastori

L'agnello in Abruzzo lo fanno con una deliziosa cremina: ti svelo la ricetta originale degli antichi pastori. In genere l'agnello…

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Ho scoperto perché la mia pianta di basilico non cresce forte e rigogliosa: il problema non sono la luce e l’acqua

Se non riesci a far crescere la tua pianta di basilico forte e rigogliosa forse anche tu commetti questi errori:…

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In Puglia non è Pasqua senza le scarcelle: il dolce tradizionale dal sapore autentico di una volta

Hai mai provato le scarcelle, il dolce di Pasqua tipico pugliese? Si fanno con gli ingredienti semplici di una volta:…

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È tempo di pulire i vetri delle finestre: senza usare detergenti, alcol o aceto e stai a posto una settimana

È arrivato il momento di pulire i vetri delle finestre, ma senza usare detergenti, alcol e aceto: con questo prodotto…

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Ogni volta che faccio questo piatto mi sembra di stare in Sicilia: ha tutti i sapori della pasta alla Norma, ma più leggera e cremosa

Se ti piace la pasta alla Norma, dovresti provare questa versione ancora più leggera e cremosa: la assaggi e ti…

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