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Veronica Elia

I miei figli volevano i nuggets e io li ho accontentati: dovevi vedere che facce quando hanno scoperto che dentro non ci ho messo la carne

I miei figli volevano i nuggets di pollo e io glieli ho fatti senza carne: sono venuti ancora più buoni…

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Cosa si mangia il 25 aprile a Venezia: le ricette tradizionali per il giorno di San Marco

Cosa si mangia a Venezia il 25 aprile in occasione di San Marco: le ricette tradizionali da non perdere. Il…

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Se pensi che il porro serva solo per il soffritto ti sbagli: io lo trasformo in un sugo bomba per la pasta

Se usi il porro solo per il soffritto non sai cosa ti perdi: io lo trasformo in un sugo per…

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Focaccia cookies, con questa ricetta unisco i miei 2 spuntini preferiti: me la porto dietro ovunque

Focaccia cookies, la ricetta perfetta che unisce i miei due spuntini preferiti: è qualcosa di assolutamente irresistibile! E se ti…

7 mesi ago

Se si parla di street food la Sicilia è la numero uno: le migliori ricette da mangiare a tavola e a passeggio

Street food: in questo campo la Sicilia è la numero uno: quali cibi gustare a tavola e passeggio per un'esperienza…

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Altro che zafferano, questo risottino giallo sì che è leggero e sfizioso: me lo invidiano tutti

Questo risottino giallo leggero e sfizioso è fatto senza zafferano, ma è buonissimo: con questa ricetta svolti la cena. Vuoi…

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Mia suocera mi ha dato un consiglio geniale per riciclare la colomba: aggiungo qualche fragola e vedi che goduria

Se vuoi riciclare la colomba in modo geniale e goloso prova questa ricetta: aggiungi un po' di fragole e senti…

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Se vai in Piemonte non puoi non assaggiare questi 5 dolci della tradizione, ti dimenticherai della dieta

5 dolci che devi assolutamente assaggiare se vai in Piemonte: sono uno meglio dell'altro, irresistibili. In Italia ogni regione vanta…

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Sembra una semplice focaccia ma scrocchia come una schiacciatina: ci metto anche le zucchine e va giù che è un piacere

Prova questa focaccia alle zucchine: senti come crocchia, sembra una schiacciatina! Va giù che è un piacere. Oggi voglio preparare…

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Non riuscivo a resistere un altro giorno e a colazione mi sono fatta i muffin colomba: stesso sapore del dolce pasquale

Anche se ormai Pasqua è arrivata, non riuscivo ad aspettare oltre e mi sono fatta i muffin colomba: stesso sapore…

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Chi ha inventato il pesto alla genovese? Tutti lo amano, ma solo pochi conoscono la vera storia della famosa specialità ligure

Il pesto alla genovese è una delle specialità liguri più amate, ma non tutti conoscono la sua storia: chi l'ha…

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Già che è accesa la brace, preparo le famose patate al cartoccio di mio zio con un ripieno gustoso e tante spezie

Se hai intenzione di accendere la brace nei prossimi giorni, ti consiglio di fare anche le patate al cartoccio con…

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Questi panini dolci e soffici sono una tradizione di Pasqua: si mangiano caldi il Venerdì Santo, il loro profumo è irresistibile

Questi panini dolci e soffici si fanno in occasione del Venerdì Santo e si mangiano caldi: ricetta dal profumo e…

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Non chiamarli solo ravioli, in Emilia Romagna ogni città ha la sua pasta ripiena: i 5 formati più gustosi

In Emilia Romagna ogni città ha il suo formato di pasta ripiena: ecco quali sono i 5 più gustosi di…

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Per la mia carne alla griglia faccio una salsa che è la fine del mondo: fresca e speziata come quelle delle bracerie americane

Per la carne di Pasquetta ci vuole questa salsa fresca e speziata in accompagnamento: semplicemente irresistibile! Che grigliata di Pasquetta…

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Cocco e cioccolato fanno il match perfetto, ci farcisci il pan di Spagna e fai un dolce top

Cocco e cioccolato stanno benissimo insieme: puoi usarli per coprire il pan di Spagna e preparare un dolce irresistibile. Hai…

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Quali sono i 5 peperoncini più piccanti d’Italia: in cima alla classifica non solo i calabresi

Sono questi i 5 peperoncini più piccanti d'Italia: in cima alla classifica non ci sono solo quelli calabresi. Non a…

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Stavolta ho fatto un bel pasticcio, sì ma di carne: con questa ricetta recupero gli avanzi e mi fanno pure l’applauso

Se a Pasqua o a Pasquetta ti dovessero avanzare dell'agnello o del capretto, puoi fare un delizioso pasticcio di carne. …

7 mesi ago