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Veronica Elia

Non puoi andare a Roma e non assaggiare il maritozzo: la curiosa storia del dolce più amato della Capitale

Sono diffusi in tutta Italia, ma a Roma sono una vera specialità: come è nato il maritozzo e perché si…

6 giorni ago

I miei dolcetti all’ananas li mangeresti tutte le sere: li servi con il gelato e senti quanto spaccano

Quando assaggerai questi dolcetti all’ananas non vorrai più farne a meno: li servi con il gelato e senti come spaccano!…

6 giorni ago

Questa mousse cremosa sembra di tonno, ma dentro non c’è nemmeno una traccia pesce: la fai in 5 minuti e ti salva la cena

A vederla sembra una mousse di tonno, ma in realtà dentro non c’è nemmeno un briciolo di pesce: provala subito,…

6 giorni ago

A un falò in spiaggia che si rispetti non possono mancare le pannocchie arrostite come quelle dei film americani: belle gustose e abbrustolite

Per il mio falò in spiaggia ho deciso di preparare delle gustose pannocchie arrostite come quelle dei film americani: la…

7 giorni ago

Grigliata di Ferragosto, quali vini abbinare con carne, pesce e verdure: le migliori etichette made in Italy

Non farti trovare impreparato: quali vini servire durante la grigliata di Ferragosto: gli abbinamenti con carne, pesce e verdure. È…

7 giorni ago

Prepara subito 2 teglie perché queste focaccine senza lievito sono la fine del mondo: mica se ne accorgono che ci sono le carote

Stasera faccio delle focaccine morbide e gustose con le carote nell’impasto: sono sicura che nessuno se ne accorgerà! Le focaccine…

1 settimana ago

In Campania a Ferragosto non possono mancare questi dolcetti all’anice: la ricetta di nonna è speciale

Questi dolcetti all’anice sono immancabili nel Ferragosto campano: anche mia nonna li faceva sempre e sono irresistibili. Ogni regione d’Italia…

1 settimana ago

Appena arrivano gli ospiti li accolgo con la mia Pina colada: la faccio ancora più cremosa e analcolica, così la bevono tutti

Per far decollare le cene estive con gli amici ci vuole un cocktail da urlo: prova la mia Pina colada…

1 settimana ago

5 ricette regionali da portare in tavola a Ferragosto: gusto e tradizione vanno a braccetto

Per il pranzo di Ferragosto non farti scappare questi 5 ricette regionali da urlo: gusto e tradizione vanno di pari…

1 settimana ago

Con le patate alla ligure porto in tavola un contorno da 10 e lode: le preparo la mattina con un mix di spezie e la sera sono saporitissime

Hai mai assaggiato le patate alla ligure? Le prepari la mattina con un mix di spezie e la sera hai…

1 settimana ago

Con questo dolce vai sul sicuro: è così facile da fare che viene bene pure a mia cugina che è negata ed è pure senza cottura

Fare questo dolce senza cottura è un vero gioco da ragazzi: viene pure a mia cugina che è negata in…

1 settimana ago

Le polpette sono il mio cavallo di battaglia, le faccio in tutti i modi ma alla birra mi vengono spettacolari: addio solito pollo

Lascia perdere il solito pollo: alla birra facci le polpette! Vengono belle morbide e saporite come mai prima d'ora. Quella…

1 settimana ago

Le ho chiamate nuvole al limone perché sono sofficissime: si fanno solo con gli albumi e senza un briciolo di farina

Stavolta voglia deliziare tutti con le mie nuvole al limone: dei biscotti leggeri e golosissimi, fatti solo con gli albumi…

1 settimana ago

Ho solo 10 minuti per preparare un antipasto da sogno, con i miei tartufini salati ce la faccio di sicuro: velocissimi e senza cottura

Stupisci i tuoi ospiti con questi tartufini salati: facili e veloci da preparare, ti bastano 10 minuti di tempo. Hai…

2 settimane ago

5 piatti della domenica che ti faranno tornare bambino: le ricette della tradizione regionale come le faceva nonna

Se non sai che cosa cucinare domenica, prova queste 5 ricette regionali: buone e tradizionali come quelle delle nonne. Il…

2 settimane ago

Fidati di me, l’orata con i peperoni è spettacolare, molto meglio del solito pollo e più estiva

Lascia perdere il solito pollo: con i peperoni faccio l'orata e vedi che secondo piatto super gustoso viene fuori. Il…

2 settimane ago

Hai mai assaggiato la torta basca? Facile e con pochi ingredienti, sembra bruciacchiata ma ha un ripieno che mamma mia ti stende

Se non l'hai ma assaggiata devi assolutamente provare a fare a casa la torta basca: soffice e golosa, è semplicissima…

2 settimane ago

L’unica cosa che bolle è l’acqua, il resto è già pronto: in 15 minuti porti in tavola un’insalata di pasta che ti svolta l’estate

Questa non è la solita insalata di pasta, ma una ricetta alternativa ancora più fresca e gustosa: per farla bastano…

2 settimane ago