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Veronica Elia

Mi sono dimenticata il pane, ma con un rotolo di pasta sfoglia preparo i miei bastoncini fragranti e mi salvo in calcio d’angolo

Anche oggi mi sono dimenticata di prendere il pane, per fortuna ho un rotolo di pasta sfoglia e posso preparare…

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Mia sorella mi ha svelato la ricetta della sua torta di mele extra light: ogni fetta ha solo 60 calorie

Questa torta di mele deliziosa è extra light: conta solo 60 calorie a fetta. Potrai mangiarla anche a dieta! Per…

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Avevo voglia di cucinare un piatto di pesce diverso dal solito: con queste 5 ricette faccio un figurone

Cucinare il pesce non è sempre facile, ma con queste 5 ricette regionali fai di sicuro un vero figurone! La…

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Per pranzo preparo una frittatina speciale: con questa ricetta mi depuro e faccio il pieno di vitamine

Per pranzo prepariamo una frittatina con dentro un ingrediente speciale: così facciamo il pieno di vitamine e restiamo leggeri. La…

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Caffè shakerato buono come al bar: i segreti del mestiere per farlo a casa (anche senza shaker)

Oggi preparo un bel caffè shakerato buono come a bar: i trucchi e i consigli per farlo alla perfezione anche…

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In Italia ogni regione ha il suo pane, qual è il tuo preferito? Alcune tipi non li conosce nessuno

Qual è il pane tipico per ogni regione d'Italia: alcuni tipi non li conosce praticamente nessuno. Scopriamo i preferiti. Se…

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Questo è il modo più facile per dare le zucchine ai tuoi figli senza che se accorgano: ricetta imbattibile

Con questa ricetta eccezionale anche i tuoi figli mangeranno le zucchine senza nemmeno accorgersene. Come abbiamo spesso ricordato all'interno dei…

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Merendine furbe senza bilancia: per farle non devi nemmeno pesare gli ingredienti, basta un cucchiaio

Oggi ti svelo come fare queste merendine furbe senza usare la bilancia: gli ingredienti si pesano con un semplice cucchiaio.…

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Come si mangia il risotto in Lombardia: 3 ricette che ti conquistano al primo assaggio e ti risolvono il pranzo

Il risotto in Lombardia è una vera specialità: 3 ricette da provare assolutamente, che ti conquistano al primo assaggio. Al…

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Per il pranzo di oggi ho tutto quello che mi serve: con zucchine e tonno faccio un primo che si leccano i baffi

Bastano zucchine e tonno per preparare un primo con i fiocchi: quando lo porto in tavola si leccano tutti i…

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Lo so, l’estate si avvicina ma non ho saputo resistere a questa torta al cioccolato: morbidezza extra per giorni con 1 solo ingrediente

L'estate è alle porte e io dovrei mettermi a dieta, ma a questa torta al cioccolato morbidissima non ho saputo…

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Stavo per buttarle, ma con l’idea salva spreco di Bruno Barbieri ho fatto fuori anche le ultime 2 fette di colomba

In dispensa avevo ancora 2 fette di colomba: le stavo per buttare, ma poi ho visto come le ha riutilizzate…

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Sedano e finocchio sono sottovalutati, ma quando li faccio col risotto se li mangiano pure gli schizzinosi: tanto gusto, poche calorie

Questo risotto con sedano e finocchio è leggerissimo, ma super gustoso: ogni volta che lo faccio se lo mangiano anche…

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Per la festa della mamma i miei figli mi hanno fatto una cheesecake pazzesca e mio marito non li ha nemmeno aiutati

I miei figli mi hanno preparato una cheesecake pazzesca super golosa, altro che la solita con fragole e lamponi! Per…

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Hai mai sentito parlare del Brandacujun? Non è una parolaccia, ma una ricetta ligure dalle origini curiosissime

Se non sei ligure di sicuro non avrai mai sentito nominare il Brandacujun: una ricetta dalle origini molto curiose.  Hai…

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Nei pomodori ripieni per cena non metto né carne né pangrattato: li faccio belli ricchi e non devo preparare altro

Stasera pomodori ripieni per tutti: dentro però non ci metto né carne né pangrattato, ma un altro ingrediente gustoso. I…

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Con il pesce spada alla mediterranea porto il mare a tavola in poche mosse: lo faccio proprio come l’ho mangiato in Sicilia

Hai mai assaggiato il pesce spada alla mediterranea? È una ricetta siciliana semplice e squisita che conquista tutti.  Oggi volevo…

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Stasera Spritz, offro io: come è nato l’aperitivo veneziano più amato di sempre? Origini e varianti

Lo Spritz è un famoso aperitivo veneziano, non tutti però sanno come e quando è nato: ecco la sua storia…

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