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Veronica Elia

Polpette anti gonfiore: con solo 3 ingredienti ti sazi senza l’incubo della pancetta

Ti svelo la mia ricetta delle polpette anti gonfiore: solo 3 ingrediente e prepari un piatto saziante che non ti…

10 mesi ago

Niente crostata, con le albicocche che ho comprato preparo un dolce con la panna: vedi come ti rinfresca

Altro che crostata, con queste albicocche dolci e succose preparo un dolce al cucchiaio con la panna. L'altro giorno sono…

10 mesi ago

Arancino e supplì, la differenza è abissale: non cambia solo la forma, ma anche il ripieno e la panatura, occhio a non sbagliare

Potrebbero sembrare uguali, ma tra arancino e supplì c'è una bella differenza: non cambia solo la forma, ma anche gli…

10 mesi ago

Queste focaccine mi salvano sempre la cena: le faccio con 2 patate e un ripieno filante, 5 minuti in padella e sono pronte

Se stai cercando un'idea veloce per la cena, queste focaccine di patate morbide e col ripieno filante faranno al caso…

10 mesi ago

Tutti a preparare la crema di caffè, io che sono golosa vado di spuma al cappuccino e me la godo il doppio

Altro che la solita crema di caffè, quest'estate prova il gusto irresistibile della spuma al cappuccino. La crema di caffè…

10 mesi ago

Si chiama polpo alla Catalana, ma la Spagna non l’ha mai vista: tanti sbagliano eppure la ricetta è tutta italiana

Se hai sempre pensato che il polpo alla Catalana fosse una ricetta spagnola ti sei sbagliato: le sue origini sono…

10 mesi ago

I bastoncini di pesce sono superati, io li faccio di verdure e se li mangiano tutti: la svolta in cucina

Dopo i bastoncini di pesce è ora di provare i bastoncini di verdure: quando li faccio a casa mia se…

10 mesi ago

La nutrizionista mi ha dato le mandorle a merenda e io le ho trasformate in un dolcino leggero e goloso

Per merenda mi faccio un dolce goloso ma leggero con le mandorle: ricetta a prova di nutrizionista. Le mandorle sono…

10 mesi ago

3 dolci liguri che nessuno si ricorda più: freschi e golosi, sono l’ideale per le calde giornate estive

Ormai solo i veri esperti si ricordano di questi 3 dolci liguri: eppure sono freschissimi e golosi, perfetti per l'estate. …

10 mesi ago

Con polpo e patate puoi fare la solita insalata oppure questo piatto gustoso che ti fa volare in Spagna con un biglietto di sola andata

Con polpo e patate oggi facciamo una ricetta alternativa che ti fa volare subito in Spagna: non vorrai più farne…

10 mesi ago

Volevo un dolce rinfrescante e ho fatto la torta budino: non tiro fuori nemmeno la forchetta, la mangio col cucchiaio talmente è cremosa

Con la torta budino accontento tutti: questo dessert è così cremoso che si mangia direttamente con il cucchiaio. Avevo voglia…

10 mesi ago

Chi l’ha detto che la cucina regionale italiana è pesante e calorica? Questi piatti puoi mangiarli anche a dieta

Questi piatti della cucina regionale italiana puoi mangiarli anche a dieta: gustosi e leggeri, non vorrai più farne a meno.…

10 mesi ago

Con le acciughe alla povera salvo cena e portafogli: pochi ingredienti e vengono uguali a quelle del chiosco sulla spiaggia

Le acciughe alla povera sono un'idea semplice, economica e sfiziosissima per un pranzo o una cena estiva con i fiocchi:…

10 mesi ago

Le avrai provate di patate, carote e zucchine, ma così mai: con queste chips croccantissime ti assicuro che spacchi

Queste chips croccantissime non si fanno né con le patate, né con le carote, né con le zucchine, ma con…

10 mesi ago

Questi piatti ti faranno innamorare della Calabria: le ricette da non perdere per una vacanza indimenticabile

Se quest'estate vai in vacanza in Calabria, non puoi assolutamente perderti questi piatti tipici della regione: ti faranno innamorare! La…

10 mesi ago

Con questi formaggini sott’olio ho l’aperitivo sempre pronto: facile da fare, ti dura tutta l’estate, sempre se ci arriva

I formaggini sott'olio sono l'idea perfetta per un  aperitivo veloce: li prepari e ce li hai sempre freschi e pronti…

10 mesi ago

Avevo 2 pesche che mi avanzavano, lasciarle marcire era peccato e le ho farcite con un ripieno spettacolare: ora ho pure il dessert per la cena

Siccome mi avanzavano 2 pesche in frigo ho deciso di farle farcite: pochi ingredienti ed ho il dessert per stasera.…

10 mesi ago

I detti popolari non sbagliano mai: 5 proverbi abruzzesi sul cibo che di sicuro non conosci e che ti faranno riflettere

5 proverbi abruzzesi sul cibo che non conosci e che ti faranno riflettere: sono delle vere e proprie perle di…

10 mesi ago