La ricetta virale da 200 mila visualizzazioni che sta facendo impazzire il web: provala e e capirai perché tutti ne parlano

La ricetta che ha fatto impazzire i social: filante, sfiziosa e perfetta per le feste!

Questa è la video-ricetta che, con oltre 7 mila mi piace e 200 mila visualizzazioni, è diventata virale sui social: stiamo parlando del croque monsieur preparato con le zucchine al posto del prosciutto cotto.

Proposto da Stella Menna, conosciuta ai più con il nome di “Una stella in cucina“, la food blogger, nota anche sul piccolo schermo , è una delle più amate di Instagram. Propone ogni giorno ricette semplici da preparare, perfette per chi è alle prime armi in cucina e non ha piccoli elettrodomestici particolari a disposizione.

Il suo croque monsieur sta facendo il giro del web, ma di cosa si tratta esattamente? Il croque monsieur è un tipico tramezzino grigliato francese farcito con il classico abbinamento prosciutto e formaggio, con l’aggiunta di besciamella per una vera e propria esplosione di sapori. La versione proposta da Stella è senza prosciutto, ideale quindi per chi è alla ricerca di un’alternativa senza carne.

Ecco la ricetta facile e veloce da preparare in poco tempo.

Come preparare il croque monsieur di Stella

Per una cena sfiziosa e particolare, potresti stupire gli ospiti con la video ricetta più commentata di oggi: il croque monsieur di Una stella in cucina. La versione proposta dalla ragazza ha conquistato l’attenzione della sua community, tanto da diventare virale.

Ingredienti

• 6 fette di pancarrè grandi
• 4 zucchine
• 130 gr di groviera
• 50 gr di burro
• 50 gr di farina
• 500 ml di latte a temperatura ambiente
• 4 zucchine

Procedimento

1. La prima cosa da fare è preparare la besciamella, quindi lascia sciogliere il burro in un pentolino, poi aggiungi la farina e il latte. Mescola con una frusta a mano.
2. Riporta sul fuoco e lascia cuocere per circa 5 minuti, il composto dovrà addensarsi. Metti da parte perché dovrà diventare tiepido.
3. Prendi una fetta di pancarrè e spalma sulla sua superficie la besciamella, quindi aggiungi le zucchine che avrai precedentemente grattugiato e strizzato.
4. Continua a farcire con la groviera grattugiata, poi chiudi con l’altra fetta di pancarrè.
5. Farcisci la superficie del panino chiuso con altra besciamella, zucchine e groviera, poi posiziona il tutto su una teglia ricoperta di carta forno.
6. Procedi in questo modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
7. Quindi inforna a 200 gradi per circa 20 minuti.
8. Il tuo croque monsieur con le zucchine al posto del prosciutto è pronto per essere gustato!

Qui sotto puoi seguire la ricetta di Stella passo dopo passo.

Domani, sempre su Ricettaqubi, andremo alla scoperta di un’altra video ricetta che ha fatto impazzire il web!