Facili e veloci da preparare, queste focaccine stanno conquistando il web

La ricetta di Stella sta conquistando il web: queste sono le focaccine all’avocado he vorrai provare anche tu! 

Anche questa volta, Stella di “Una stella in cucina” conquista un posto tra le videoricette più virali del momento: le sue focaccine di avocado hanno conquistato l’attenzione di migliaia di persone, tanto da diventare la cena last minute preferita di tantissime persone.

In meno di 24 ore le sue focaccine hanno raggiunto oltre 160 mila persone, e dopo aver visto la ricetta siamo certi che conquisteranno anche te!

Come preparare le focaccine avocado di Stella

Sane, leggere e sofficissime, è proprio così che Stella descrive le sue focaccine di avocado. Stella Menna è una famosissima food creator con quasi 1 milione di followers su Instagram, ogni giorno condivide con la sua community ricette semplici alla portata di chiunque.

Con le sue focaccine di avocado ha saputo nuovamente attirare l’attenzione del web. Ecco come preparare queste focaccine per la cena di oggi!

Ingredienti

• 120 gr di avocado maturo
• 120 gr di yogurt greco
• 235 gr di farina autolievitante
• 8 gr di lievito istantaneo per torte salate

Procedimento

1. La prima cosa da fare è pulire l’avocado, quindi trasferisci la polpa in una ciotola e schiacciala con l’aiuto di una forchetta.
2. Incorpora lo yogurt all’avocado schiacciato e mescola, poi aggiungi la farina e il lievito, quindi mescola nuovamente fino a ottenere un panetto liscio.
3. A questo punto dovrai trasferirti su un piano da lavoro e iniziare a impastare con le mani. Lavora il panetto per qualche minuto, poi dividilo in quattro parti e forma delle palline.
4. Schiaccia ogni pallino con la punta delle dite, poi adagia le focaccine ottenute su una teglia oliata.
5. Spennella un po’ di olio sulla superficie delle focaccine e inforna a 180 gradi per circa 18 – 20 minuti. Stella consiglia anche di cospargere sulla superficie delle focaccine di avocado anche dei semi di sesamo.
6. Lascia intiepidire le focaccine e farciscile a piacere!

Di seguito puoi scoprire la video ricetta pubblicata da Stella Menna subito dopo le feste di Pasqua. La focaccina può essere farcita in tanti modi differenti!

Domani su Ricettaqubi andremo alla scoperta di altre ricette più famose del momento: sul web sono virali, quindi vorrai replicarle anche tu, ne siamo certi!