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Claudia Perseli

Questa torta senza niente resta altissima, morbida e con le gocce che non affondano: la mangio pure dopo cena

Questa torta è super light, ma davvero golosa. Si prepara in un attimo, resta altissima e presenta delle irresistibili gocce…

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Gamberoni croccanti da leccarsi le dita: li preparo così quando voglio fare colpo senza stare ore in cucina e senza friggere nulla

Questa ricetta permette di preparare dei gamberoni fenomenali. Non è necessario friggerli e bastano pochi minuti per servire il piatto.…

2 settimane ago

Non serve nemmeno accendere il forno: questi filetti li preparo in padella e restano morbidi e succosi fino all’ultimo boccone

Questi filetti sono irresistibili, sia per la loro leggerezza che per il loro sapore. Non ne resterà neanche uno. Inoltre,…

2 settimane ago

Non le sbollento, non le lesso: faccio così e in 8 minuti ho seppie tenerissime, con una marinatura pazzesca che profuma d’estate

È praticamente impossibile trovare delle seppie più buone e facili da preparare di queste. Restano morbidissime e i bocconi vanno…

2 settimane ago

Ho usato i gamberi surgelati per fare questo piatto, nessuno ci credeva: hanno voluto fare tutti il bis

Con i gamberi surgelati è possibile preparare un piatto golosissimo e originale. La ricetta è velocissima e il risultato molto…

2 settimane ago

Le zucchine le ho prima fritte e poi ci ho fatto gli involtini: nemmeno il tempo di portarli in tavola che li rubavano dal piatto

Per realizzare questa ricetta, le zucchine si trasformano in invitanti involtini. Questo è un piatto fresco, delizioso e perfetto per…

2 settimane ago

Ho farcito i limoni così, guarda che sciccheria: per poco i miei ospiti se li portavano a casa

Questa ricetta permette di farcire i limoni in modo goloso e originale. Gli ospiti non riusciranno proprio a resistere dopo…

2 settimane ago

Antonella Clerici celebra Il Volo con un look extra lusso: altro che grembiule da cucina, ecco chi firma abiti e gioielli della conduttrice

Antonella Clerici, in occasione dell'evento de Il Volo, ha indossato un abito bellissimo e scintillante. Ecco chi si è occupato…

2 settimane ago

Con questa crema di melanzane ci condisco di tutto: bruschette, tartine e pure la pasta fredda é pazzesca

Con le melanzane si può realizzare anche una crema speciale e gustosa. È il condimento perfetto per i tipici piatti…

3 settimane ago

Anche in Calabria hanno la loro ‘genovese’, così cremosa che avvolge tutto: condisci la pasta e preparati al successo

La 'genovese' viene sempre associata alla cucina campana. In realtà, è famosissima anche in Calabria. Ecco tutti i dettagli di…

3 settimane ago

Involtini di pesce spada, per forza ci vuole la ricetta siciliana se no meglio non farli: così raggiungo la perfezione

Questi involtini, realizzati con le fettine di pesce spada, sono una vera delizia. Il gusto dell'esterno si sposa benissimo con…

3 settimane ago

Stanca della solita macedonia? Io le fragole avanzate le uso così: mi basta un rotolo di pasta sfoglia

Grazie a questa ricetta è possibile utilizzare le fragole avanzate in modo originale. Il procedimento è facilissimo e adatto anche…

3 settimane ago

Tutti vanno per la parmigiana, io invece con le melanzane preparo delle cotolette ripiene che pure mia suocera si lecca le dita

Con le melanzane, è possibile dare vita a delle cotolette incredibili. Tutti gli invitati resteranno sorpresi fin dal primo assaggio.…

3 settimane ago

Pane raffermo, non buttarlo più nella spazzatura: queste 5 idee antispreco ti fanno risparmiare e salvano anche la cena

Queste 5 soluzioni permettono di usare il pane anche se duro e secco. Riducono al minimo gli sprechi e aiutano…

3 settimane ago

Mi basta un po’ di tonno e del formaggio per preparare una salsa super saporita: ci metti pochissimo e farai leccare i baffi a tutti

Il tonno è sempre buono, anche quando lo si trasforma in una salsa. La ricetta di oggi regalerà dei momenti…

3 settimane ago

È la ricetta di mia nonna e guai a cambiarla: le alici marinate napoletane, proprio quelle dei ristoranti sul mare, si fanno solo così

Le alici marinate fanno parte della tradizione culinaria napoletana. Questa ricetta permette di prepararle al meglio e di far risaltare…

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Senza un grammo di zucchero, la crema di caffè io la faccio light ma spumosa come se fosse panna

Questa crema di caffè si prepara in pochi minuti ed è super spumosa. Neanche al bar la fanno così buona.…

3 settimane ago

Questa torta a strati la fai con un solo impasto: non riuscirai più a farne a meno

È difficile trovare una torta più buona di questa. Si prepara con un solo impasto, ma appare stratificata e caratterizzata…

3 settimane ago