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Angelica Gagliardi

Mi chiamo Angelica e mi sono diplomata al liceo socio-psico-pedagogico. Ho iniziato la mia esperienza professionale come redattrice circa quattro anni fa e questo mi ha permesso di trasformare la passione per la scrittura nel mio percorso lavorativo. Da quel momento ho continuato a lavorare e crescere, a contatto con professionisti che mi hanno insegnato e continuano a guidarmi lungo il percorso. Un vero e proprio viaggio che mi auguro possa proseguire a lungo.

Antipasto o stuzzicheria da aperitivo, è sempre il momento giusto per queste frittelle: con un ingrediente speciale, senti che sfizio

Che sia per sorprendere i bambini o degli ospiti dell’ultimo minuto, è sempre il momento giusto per queste frittelle: le…

5 ore ago

Servila direttamente nei limoni e questa mousse golosa sembrerà un dessert stellato: fredda delizia

A tutti piace fare colpo quando siamo i padroni di casa e abbiamo ospiti: servi questa mousse direttamente nei limoni…

2 giorni ago

Scaloppine al limone, mio zio mi ha svelato il suo segreto per renderle super cremose: a tavola non servirà il coltello

Ci ho provato mille volte, ma non ero mai riuscita a fare le scaloppine al limone tenere come quelle di…

3 giorni ago

Cornetti sfogliati li ho fatti in 15 minuti: sembrano proprio quelli del bar, la ricetta è facilissima

Mi piacerebbe, ma non tutte le mattine possono fare colazione fuori, quindi devo arrangiarmi: questi cornetti sfogliati sembrano quelli del…

5 giorni ago

Le sfogliatine di mele le faccio senza forno: la ricetta più facile e veloce perfetta a fine estate

Ai dolci alle mele è impossibile resistere e questa, in particolare, è perfetta a fine estate: faccio le sfogliatine senza…

1 settimana ago

Pasta vellutata con pesto e zucca: il misto perfetto tra stagioni che ti svolta il pranzo

Sappiamo bene che l'estate sta ormai finendo e che l'autunno è in arrivo: questa pasta vellutata con pesto e zucca…

1 settimana ago

Non vedi l’ora che arrivi il fresco? Io mica aspetto: con la torta di zucca a colazione o merenda non c’è golosità più profumata

Sì, è vero, gli ultimi sprazzi di estate si fanno sentire, ma secondo me è già il momento perfetto per…

1 settimana ago

Metto le mele in padella col burro e poi via, dritte nel gelato: questo dessert facile facile sembra uscito da un ristorante stellato

Quando voglio fare bella figura in estate preparo sempre questo dessert facile facile che sembra uscito da un ristorante stellato:…

2 settimane ago

Con questi tartufi arrangiati ho salvato il dessert: un solo boccone per un trionfo di golosità

Mi sono ritrovata ospiti a cena all’improvviso, ma con questi finti tartufi ho salvato il dessert: hanno fatto un solo…

2 settimane ago

Avevo voglia di gelato ma ero a corto di cialde: me le sono fatte a casa, è facilissimo

Oggi mi è presa un’irrefrenabile voglia di gelato, sì, proprio quello artigianale, ma ero a corto di cialde: me le…

2 settimane ago

Frullo i biscotti, aggiungo il cioccolato e tutto in frigo: questi brownies senza cottura si sciolgono in bocca

Non so voi, ma io da quando ho assaggiato bronwnies ho perso la testa: non ci rinuncio nemmeno in estate,…

2 settimane ago

La chiamano anguriata ed è la più fresca delizia che si possa gustare in estate: stasera li stendi tutti

La preparava mia nonna e non potevo che farla anche io in suo onore: l’anguriata è la più fresca delizia…

2 settimane ago

Che cucino domani a pranzo in mezz’ora e con 2 ingredienti? Un primo gourmet che mi fa fare un figurone

Domani mi bastano mezz’ora e 2 ingredienti per cucinare un primo gourmet che mi fa fare un figurone con ospiti…

2 settimane ago

I miei bimbi la chiamano “pizzarè” e non hanno torto: questa pizza fenomenale si fa in padella con pancarré e il forno non lo guardo neppure

I miei bimbi l’hanno soprannominata “pizzarè” e devo ammettere che il nome di calza a pennello: sì, perché questa pizza…

2 settimane ago

Se non l’hai mai assaggiata di pesce spada ti sei perso la parmigiana più aromatica e gustosa di sempre: senti qua che sapore

Non avrai bisogno di cucinare altro stasera: con la parmigiana di pesce spada a tavola sarà guerra all’ultima fetta, è…

3 settimane ago

La vicina stava cucinando le cipolle caramellate e il profumo mi ha fatto innamorare: le ho chiesto la ricetta, stasera ce le spalmiamo sul pane

Il profumo mi ha fatto uscire sul pianerottolo e non ho resistito: ho chiesto alla vicina la ricetta delle cipolle…

3 settimane ago

Mica per forza con la carne: i tacos li faccio vegetariani, mescolo croccante e cremoso e ci spariamo una stuzzicheria mai vista

Ho assaggiato i tacos qualche tempo fa e mi hanno folgorata, quindi ora li faccio spesso per cena: stavolta, però,…

3 settimane ago

Li metti sulle bruschette, ma non per l’antipasto: con sto sughetto i moscardini diventano la tua cena da ristorante

Sì, hai capito bene, per cena prepariamo le bruschette: con sto sughetto i moscardini diventano un piatto irresistibile che ti…

3 settimane ago