Da quando ho scoperto questi trucchetti i pomodori mi durano più di una settimana: un botto di soldi risparmiati

I pomodori vanno a male presto? Succedeva anche a me ma da quando ho scoperto questi trucchetti mi durano anche più di una settimana e risparmio un botto di soldi.

Fin da bambina ho sempre avuto una vera passione per i pomodori. Forse per il loro colore vivace o forse, semplicemente, perché trovo che abbiano un sapore delizioso. Non sono solo buonissimi ma fanno anche molto bene alla nostra salute visto che sono una miniera di vitamina C e anche di licopene.

Hanno un solo terribile difetto: vanno a male alla velocità della luce. Non facciamo in tempo a comprarli che dopo 3 giorni hanno la muffa e sono da buttare. Certo potremmo risolvere il problema comprandoli freschi di giorno in giorno ma non tutti abbiamo il tempo: molti di noi fanno la spesa solo una volta alla settimana.

Come fare per evitare che i pomodori deperiscano in fretta? Non è solo un peccato ma è anche buttare via i nostri soldi: infatti se vanno a male e dobbiamo gettarli nei rifiuti, saremo poi costrette ad andare ad acquistarne altri spendendo altro denaro. Da quando ho scoperto alcuni trucchetti ho risolto questo problema e il mio portafoglio è molto più felice.

Pomodori: i trucchi per farli durare di più

I pomodori sono uno degli ortaggi più amati dell’estate: sono deliziosi e ricchi di vitamine e sali minerali ma tendono a deperire in fretta con questo caldo. Avevo anche io il medesimo problema finché non ho scoperto questi trucchetti che hanno salvato non solo i miei pomodori ma pure il mio portafoglio.

• Niente frigo. Non tutti lo sanno ma i pomodori fanno parte di quegli ortaggi che si conservano meglio fuori dal frigo, almeno i primi giorni. Dunque se avete in previsione di mangiarli entro 2-3 giorni, non metteteli in frigo.
• Mai ammucchiare i pomodori. Ammucchiarli, metterli uno sopra l’altro, favorisce la formazione di muffa. Dunque meglio riporli uno accanto all’altro ma bene ordinati in un unico strato e con il lato del gambo rivolto verso il basso in modo da limitare l’entrata di aria.
• Contenitori di vetro chiusi ermeticamente. I pomodori piccoli tipo ciliegini o datterini tendono ad andare a male ancora prima degli altri. In questi casi la soluzione migliore è riporli dento ad un contenitore di vetro chiuso ermeticamente e sul fondo mettere un foglio di carta assorbente in modo da eliminare un eventuale eccesso di umidità che favorirebbe la formazione della muffa.
• Pomodoro usato solo a metà? L’altra metà non si butta: mettila su un piattino e ricoprila di pellicola trasparente. Consumala entro 2 giorni al massimo.

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Con questi piccoli accorgimenti si eviteranno sprechi sia di cibo che di denaro e, di conseguenza, risparmieremo un bel po’ di soldi tutti i mesi in quanto, ricordiamo che, il primo nemico del risparmio, è proprio lo spreco.