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Ricette

Polpette senza carne, sono morbidissime e veloci da fare: me le ha insegnate la nonna

Un'alternativa perfetta al classico secondo sono le polpette senza carne. La ricetta della nonna le rende morbidi e deliziose, sono…

2 mesi ago

La cheesecake la faccio salata, ma senza forno: preparo in anticipo, metto in frigo e porto in tavola quando serve

Questa cheesecake è decisamente diversa dalle altre. Oltre a essere salata, non necessita neanche del forno per essere preparata. Non…

2 mesi ago

Non ha burro né zucchero ma questa torta è uno spettacolo: i miei figli se la litigano ogni volta

Non c'è burro e non c'è zucchero ma questa torta è la fine del mondo: perfetta per colazione e per…

2 mesi ago

Queste cotolette sono la fine del mondo: non uso la carne ma un ingrediente speciale

Delle cotolette così buone ci scommetto che non le hai mai mangiate: morbidissime e succulente. Il mio segreto? Non ci…

2 mesi ago

Con le zucchine avanzate ci faccio una torta che è una vera delizia: non riuscirai a resistere

Bastano una manciata di zucchine per preparare una torta leggera e super golosa. È versatile e perfetta per un dessert…

2 mesi ago

Ma quale prezzemolino, sul pesce alla griglia ci metto questa salsina cremosa pazzesca: si leccano pure le dita

Sul pesce alla griglia non ci metto il classico prezzemolino, ma in famiglia vanno tutti pazzi per questa salsina cremoso:…

2 mesi ago

Per fortuna mi sono accorta in tempo di avere ancora 2 melanzane: le uso per fare un contorno niente male e ci condisco anche la pasta

In frigo avevo ancora 2 melanzane, per fortuna me ne sono accorta così ho fatto questo contorno sfizioso, perfetto anche…

2 mesi ago

Dopo Pasqua mi prendo una pausa dalle uova, questa frittata la faccio con una pastella speciale: vai sul sicuro

Le uova nella frittata non sono obbligatorie. Può sembrare un paradosso, ma questa ricetta prevede il solo uso di una…

2 mesi ago

Con questi baci di dama salati l’applauso non me lo toglie nessuno: leggerissimi, uno tira l’altro

Se ti piacciono i baci di dama dolci, impazzirai per questi che sono salati: ottimi come antipasto, strepitosi per l'aperitivo.…

2 mesi ago

Per cena polpette per tutti: da quando le preparo in questo modo vanno a ruba

Per questa sera faccio tante belle polpette che piacciono sempre a tutti. Devo dire che da quando le preparo in…

2 mesi ago