Sono stati presentati i dolci di Pasqua 2025 di Carlo Cracco, ma questa volta non sono i soliti prezzi. Lo chef ha toppato: ecco le novità.
Esattamente come la maggior parte dei suoi colleghi, anche lo chef veneto sta promuovendo le uova pasquali e le colombe artigianali per festeggiare con gusto l’intero periodo di Pasqua. Carlo Cracco è tra gli chef più popolari in Italia, diventato celebre quando ha iniziato a prendere parte a numerose trasmissioni televisivi che lo hanno visto protagonista.
La sua cucina raffinate e le sue idee nel reinterpretare la tradizione culinaria hanno resto Cracco tra gli chef più apprezzati nel mondo. Ha diversi ristoranti di alto livello, ma il più prestigioso è quello nella Galleria Vittorio Emanuele II a Milano, che nei giorni scorsi è stato al centro della cronaca per via delle proteste degli attivisti di Ultima Generazione.
Dunque, lo chef ormai è un vero e proprio punto di riferimento nel settore gastronomico internazionale e in questo periodo sono in tanti ad aver sbirciato le novità dei dolci di Pasqua Cracco ha infatti presentato ufficialmente tutti i prodotti, dove non potevano di certo mancare l’uovo di Pasqua e la colomba, i veri simboli della festività pasquale.
Carlo Cracco, proprio come gli altri chef italiani, ha ideato alcuni prodotti particolari per la Pasqua 2025. Lo chef ha proposto una selezione ampia di uova di cioccolato artigianali, realizzate con ingredienti di alta qualità. Ciò che però fa discutere è il fatto che sia le uova che le colombe presentano dei prezzi esorbitanti, completamente al di fuori del budget della maggior parte delle famiglie.
I classici Uovo al Cioccolato al Latte e Uovo al Cioccolato Fondente, entrambi ottimi per chi preferisce dei prodotti tradizionali, lo si torva nel formato di 400 grammi e costa 56 euro; un prezzo molto più alto rispetto a quelli che si possono trovare al supermercato. Una delle novità proposte nel 2025 dallo chef è l’Uovo al Cioccolato Fondente, Nocciola e Sale, dal sapore unico, presente in una confezione di 350 grammi al prezzo di 57 euro.
Per chi vuole spendere meno e non vuole acquistare il classico uovo di Pasqua intero, po’ optare per gli Ovetti di Pasqua presenti all’interno di una confezione di 100 grammi super raffinata, dove all’interno ci sono 14 ovetti in diversi gusti assortiti come nocciola, pistacchio, cocco e tartufo. Sono golosissimi e si possono acquistare al prezzo di 15 euro.
Non solo uova di cioccolato, Carlo Cracco ha presentato anche una grande varietà di altri prodotti pasquali. Anche questi realizzati con ingredienti selezionati e di alta qualità. Tra tutti spuntano le colombe pasquali, ciascuna fatta con ricetta che segue una lunga lievitazione naturale, garantendo così gusto e sofficità.
Nella lista degli alimenti troviamo la Colomba Classica, un impasto aromatizzato alla vaniglia del Madagascar con croccante glassa di zucchero e mandorle e canditi d’arancia all’interno, al prezzo di 45 euro. Per chi vuole un prodotto più originale, in vendita c’è la Colomba Amarena e Pistacchio, arricchito da amarene candite e cremino al pistacchio; questa colomba la si acquista al prezzo di 47 euro. Allo stesso prezzo c’è la Colomba Cioccolato e Nocciole è un’altra variante super golosa, con un impasto arricchito con cioccolato al latte e una golosa copertura croccante di nocciole tostate e pezzi di cioccolato.
Per chi non vuole farsi mancare niente e desidera l’assortimento completo, lo chef veneto ha proposto ai clienti la Box Pasquale, presentato in una confezione elegante che include un uovo cioccolato (a scelta tra quello al latte o fondente), una confezione di ovetti assortiti, una selezione di animaletti di cioccolato e una colomba a scelta, in questo caso il prezzo è di 132 euro.
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